L’histoire de Christian Mahé de Berdouaré n’est pas seulement celle d’une success story pour les français de Floride, mais tout simplement l’une des plus fascinantes, y compris pour les Américains du Sunshine State. Et le fondateur de la chaîne de fast-food Chicken Kitchen ne compte pas en rester là ! Rencontre avec un « chickenologue »…