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Des soirées galettes des rois à Miami, Orlando et Tampa en janvier

Voici trois initiatives, des galettes des rois, pour commencer l’année de manière pâtissière à l’invitation d’associations de la communauté française. Les trois événements sont coorganisés par le Consulat de France et l’association Good France, en collaboration avec des structures locales, et ils comprennent à chaque fois une « élection de la meilleure galette » !

(Par ailleurs, si vous ne pouvez pas participer à ces événements, n’oubliez pas que des pâtissiers français vendent les galettes dans toutes les villes de Floride !)

La g​alette des rois

Brioche des rois
Brioche des rois (crédit photo : David Monniaux CC BY 3.0)

Elle est achetée par les francophones durant tout le mois de janvier, même si, marquant l’Epiphanie (arrivée des Rois Mages) célébrée le 6 janvier, c’est surtout à partir de cette date qu’elle est dégustée ! Dans le sud de la France, ou encore en Louisiane, c’est une brioche circulaire qui fait office de « gâ​teau des rois », mais cachant elle aussi toujours une fève. Aux Etats-Unis, généralement on l’appelle le « King Cake ».

DESIGNATION DU ROI

Les Romains désignaient déjà chaque fin décembre (ou début janvier) un esclave comme étant le « roi d’un jour » de la même manière, en cachant une fève dans un gateau.


Miami : Le 7 janvier à 18h

Cette galette des rois sera coorganisée par Miami Accueil et elle se déroulera à la Résidence Consulaire à Coral Gables. L’adresse sera communiquée aux inscrits. Il y aura une galette géante, du champagne etc… www.bestgalettemiami2021.eventbrite.com/


Orlando : Le 13 janvier à 18h

Cette galette des rois est coorganisée par FABCO (French American Business Council of Orlando). Ca se déroulera à Galeria, 4979 New Broad St, Orlando, FL 32814. www.fabco.us


Tampa : Le 14 janvier à 18h

Cette galette des rois est coorganisée par FRAMCO (French American Business Council of West Florida) à Red Door #5 : 1910 N Florida Ave
Tampa, FL 33602

Réservations : www.events.r20.constantcontact.com/register/eventReg?oeidk=a07ehh0fj6m800a9742&oseq=&c=&ch=


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