Des Français cherchent à révolutionner la nutrition aux US et dans le monde

Alors que le Tour de France battait son plein, les français de 33Entrepreneurs ont décidé de passer pour leur part le mois de juillet dans un American Tour de 9 villes des USA et du Canada lors d’un trajet en bus (aux couleurs de la France) sur 11000 kilomètres, afin de trouver des entreprises prometteuses dans le domaine de la nourriture et de la boisson.

Vincent Prêtet a annoncé que 33Entrepreneurs investirait 100 000$ dans chacune des 3 entreprises gagnantes de ce projet. Ils ont pu ainsi rencontrer lors de ce périple nord-américain 120 start-ups qu’ils ont trouvé dans ce domaine de la nourriture et de la boisson, et attendent ainsi d’elles qu’elles puissent aider à la nutrition comme certaines applications (OpenTable, Yelp…) ont contribué à aider les gens à trouver les meilleurs restaurants ou Uber a simplifié l’usage du taxi. De la déperdition de tonnes de nourriture, jusqu’à l’alimentation plus saine des enfants américains (en les aidant à découvrir d’autres plats que ceux qu’ils connaissent déjà), beaucoup de projets pourraient ainsi être évoqués ; des pistes afin de rationnaliser et d’optimiser la consommation, notamment dans les pays développés comme les Etats-Unis où, néanmoins, un grand nombre de personnes ne mangent pas à leur faim. Trente entreprises ont été retenues pour participer à la conférence Focuswright qui se déroule en novembre en Floride et BonAppétech en octobre à San Francisco. Chaque startup recevra 5000$ afin de participer, avant que les trois gagnantes ne soient choisies.

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