Restaurant québécois au cœur d’Hollywood Beach en Floride : EZeat
Le Québec s’invite désormais au bord de la mer, sur le célèbre Broadwalk d’Hollywood Beach en Floride ! Avec une vue imprenable sur l’océan Atlantique et les palmiers, le restaurant EZeat propose une authentique cuisine canadienne et québécoise, relevée d’une touche américaine, dans une ambiance à la fois conviviale, lumineuse et décontractée.
Équipe passionnée venue du Québec
Le projet EZeat est né de la passion et du savoir-faire d’un quatuor d’entrepreneurs originaires de Sherbrooke : Andy Buntic, Audrey L’Heureux, Tanya Buntic et Louis-Philippe Dufresne Latendresse. Forts de leurs expériences dans le développement de franchises à succès au Québec, comme Comptoirs à tartares Küto et Queues de Castor, ils ont choisi d’unir leurs compétences pour donner vie à un nouveau rêve, cette fois sous le soleil de la Floride. “Après plus de deux ans de travail, nous sommes fiers d’avoir concrétisé ce projet ici, à Hollywood Beach“, confie Andy Buntic. Au-delà du défi entrepreneurial, le quatuor souhaitait aussi offrir aux visiteurs un lieu où se mêlent authenticité, chaleur humaine et douceur de vivre… tout en échappant aux rigueurs de l’hiver québécois !
Bord de plage & ambiance conviviale
Idéalement situé sur le Hollywood Broadwalk, EZeat bénéficie d’un emplacement exceptionnel, au cœur de la vie touristique et à deux pas de la plage “Nous voulions absolument être en bord de mer pour offrir une expérience typiquement floridienne”. Sur place, Tanya et Louis-Philippe accueillent chaque client avec un sourire et une attention personnalisée. Leur objectif : faire d’EZeat un endroit où l’on se sent instantanément “comme à la maison” !
Ouvert 7j/7, de 9h à 22h30 (jusqu’à 23h le week-end), EZeat vous reçoit pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez savourer vos plats sur place, à emporter ou en livraison (via Uber Eats). “Notre ambition, c’est de faire d’EZeat un lieu de rencontre incontournable à Hollywood Beach, un endroit chaleureux où l’on vient en famille ou entre amis, et où l’on partage une cuisine généreuse tout en profitant du magnifique paysage”. Le restaurant se prête également à des soirées privées et offre un service traiteur sur mesure.
Cuisine généreuse aux accents d’ici et d’ailleurs
“Notre établissement repose sur le concept “Fast Casual” alliant cuisine maison de qualité, prix abordables, et service rapide dans un endroit agréable”. À la carte, les classiques québécois côtoient les incontournables américains : authentiques poutines au vrai fromage en grains, smoked meat, burgers savoureux, Philly cheesesteak, hot-dogs gourmets, tacos, salade César, frites maison, ribs et même un fish & chips revisité au saumon.
“Nous travaillons avec des produits frais, sélectionnés avec soin, certains provenant directement du Canada, comme les fromages et les glaces artisanales de la laiterie Coaticook !”. Côté boissons, la carte propose bières, vins, cocktails maison et alcools variés, “Le tout servi avec sourire et bonne humeur !”.
Et ce n’est qu’un début : l’équipe d’EZeat envisage déjà de développer de nouvelles adresses dans la région. Entre le bruit des vagues et la générosité des plats, il semble bien que le Québec ait trouvé son coin de paradis en Floride !
EZEAT
905 N. Broadwalk, Hollywood, FL, United States, 33019
+1 (873) 200-7661
www.EZEatRestaurant.com
