Time Out Market : le nouveau grand « food hall » de Miami Beach
Ce n’est pas le premier à ouvrir, et d’ailleurs beaucoup ferment très vite (vu le prix de l’immobilier dans les environs de Lincoln Road), mais celui-ci fait sensation depuis son ouverture en mai, à commencer par ses dimensions : quand il est plein, c’est vraiment impressionnant, avec 18 restaurants* et 3 bars à disposition de la clientèle, tout autour d’une salle commune.
Photo : le restaurant est au rez-de-chaussée (le reste du building c’est un parking)
L’avantage d’un tel établissement, c’est que vous pouvez y varier les plaisirs, ou bien commander différemment des personnes qui vous accompagnent. Comme vous pouvez vous y promener, profitez-en pour regarder (discrètement) (ou pas) dans les assiettes des personnes déjà servies, ça vous donnera une idée de ce qui peut s’y faire ! C’est un endroit impressionnant, pas forcément incontournable, mais sympa (si la foule ne vous gêne pas). Et les tarifs ne sont pas exorbitants pour Miami Beach.
Time Out market a été lancé par la compagnie de médias britanniques Time Out, qui en avait déjà créé un à Lisbonne.
*Par exemple : Kush, Love Life Cafe, Antonio Bachour, Wabi Sabi by Shuji, Jeremy Ford, Coyo Taco…
Time Out Market.1601 Drexel Ave., Miami Beach
