Le rendez-vous des français amateurs de pâtisseries à South Miami : Cécile Bakery & Café

Véronica Monnier est à la tête de Cécile Bakery & Café, une pâtisserie française à South Miami, lieu de rendez-vous des francophones ! Cet établissement propose tout au long de la journée une sélection de pâtisseries, des petits-déjeuners et des déjeuners, ainsi qu’un service traiteur pour vos événements… dans la plus pure tradition française !

Pâtisserie française familiale et authentique

Il y a cinq ans, Véronica Monnier a ouvert Cécile Bakery & Café, une pâtisserie française au cœur de South Miami, quartier très fréquenté par la communauté francophone. Ouverte 7 jours sur 7, de 7h à 17h, cet établissement fait rayonner l’art de la pâtisserie française avec des créations authentiques. Fort de vingt ans d’expérience en restauration, Véronica Monnier souhaitait créer un lieu convivial où l’on retrouve des produits Français de haute qualité. « Je voulais un endroit chaleureux et familial qui rassemble tout ce qui m’est cher, et Cécile Bakery est née ! ». D’ailleurs, l’établissement a été baptisé en hommage à sa fille Cécile, qui vient chaque week-end prêter main-forte à sa mère. « Cécile Bakery, c’est une grande famille. Mon objectif est que chaque client se sente ici comme chez lui, dans une ambiance accueillante et bienveillante ».

Une carte variée et savoureuse

A la carte, vous retrouvez les classiques de la pâtisserie française : croissants, pains au chocolat, tartes au citron, Paris-Brest, éclairs, macarons, canelés, madeleines ou chouquettes. L’établissent propose également quiches, croques monsieur ou madame, sandwiches (dont le célèbre parisien !). Selon les saisons, vous trouverez aussi galettes des rois, gâteaux d’automne aux pommes ou bûches de Noël. « Je tiens à préciser que des pâtes – sablées ou feuilletées – en passant par les crèmes, les ganaches jusqu’au coulis de fruits, tout est fait maison, car certaines pâtisseries ici utilisent des produits surgelés qu’ils assemblent, et ce n’est pas notre cas ! ». Exigeante sur les ingrédients, elle utilise des produits frais, de qualité, et privilégie des produits français comme la farine, le beurre ou le sucre, « afin de restituer les textures, l’onctuosité et les saveurs de la pâtisserie française ! ». Cécile Bakery pense aussi aux intolérants et aux végétariens avec des options gluten-free « notamment un fabuleux fondant au chocolat et des crêpes de sarrasin » ou encore des salades et des tartines véganes.

En plus de ses pâtisseries, Cécile Bakery propose des glaces artisanales élaborées dans son propre centre de production, ainsi qu’un service traiteur (ou catering) et un concept de lunch box individuel pour petits déjeuners, déjeuners ou brunchs (sur commande). En boutique, vous pouvez aussi découvrir d’autres produits français tels que des boissons (limonades, bières) ou encore des chocolats, des confitures et des pâtes à tartiner également « fait maison ».

Que vous ayez envie d’une viennoiserie croustillante, d’une glace artisanale, d’une soupe réconfortante ou d’une salade légère, vous pouvez les déguster dans le café ou sur une charmante terrasse ombragée, les emporter ou même les faire livrer. Entrepreneuse dans l’âme, Véronica souhaite continuer à étonner ses clients avec de nouvelles créations savoureuses et toujours réalisées dans la tradition française. « N’hésitez pas à venir nous voir, le meilleur de la pâtisserie française vous attend ! ».

Cécile Bakery & Café

5744 Sunset Dr, South Miami, FL 33143
Ouverture 7j7 – de 7h à 17h
(305) 397-8206
admin@cecilebakerycafe.com
www.cecilebakerycafe.com
www.instagram.com