Sinful Crepes : Un Voyage en Normandie au Cœur de Pompano Beach
Si l’envie vous prend de goûter à des crêpes aussi authentiques que délicieuses, direction Sinful Crepes, situé sur Atlantic Boulevard à Pompano Beach, à deux pas de la plage. Ce restaurant, bien établi dans le quartier, a déjà conquis une fidèle clientèle, notamment canadienne et française, et offre une expérience culinaire unique, à l’image de la Normandie.
Le duo derrière cette aventure ? Mo et Patricia Vibert, un couple originaire de Rouen, en Normandie, arrivé en Floride en 2016. Mo, avec un parcours impressionnant dans la gestion d’entreprises et plusieurs restaurants en France, a décidé de se consacrer pleinement à sa passion : la crêpe. « Il m’a fallu suivre des études en boulangerie et en tant que maître crêpier avant de me lancer« , raconte-t-il avec enthousiasme. « Nous avons hésité entre la Californie et la Floride, mais la chaleur humaine et l’énergie de ce lieu nous ont définitivement conquis.«
Mais pourquoi s’expatrier ? « Le soleil, l’envie de nouvelles aventures et un état d’esprit positif… Nous venions régulièrement aux États-Unis en vacances, et l’esprit d’entreprise qui y règne nous a fascinés« , explique Mo. Il évoque aussi l’héritage des Lumières et la liberté chère à Voltaire, qu’il trouve ici, en Floride : « La liberté, surtout pour les entrepreneurs, est primordiale. Ce pays offre un environnement propice à l’épanouissement, où l’on peut partager et faire découvrir des trésors culturels, comme la richesse de la Normandie, avec ses saveurs et son savoir-faire, aux Américains.«
Passons à la cuisine ! Les crêpes de Sinful Crepes sont préparées avec de la farine de froment, typique de la Normandie. Mais ce qui distingue vraiment le restaurant, ce sont ses recettes uniques, créées par Mo lui-même. « La plupart des crêpes que vous goûterez ici sont des créations personnelles inspirées bien entendu de la Normandie, de la France et aussi du reste du monde pour une expérience et des saveurs incomparables, car tout est fait maison, avec des produits frais. » Chaque crêpe est une invitation au voyage. Mo et Patricia ont su insuffler une touche de créativité tout en restant fidèles aux saveurs normandes. Sinful Crepes n’est pas simplement un restaurant : c’est une promesse de plaisir gustatif, un lieu où chaque bouchée raconte une histoire.
Ici, les crêpes sont bien plus qu’un simple plat. Elles sont un hommage à la tradition, un art culinaire transmis de génération en génération, mais aussi une exploration de nouvelles saveurs. Que vous soyez un puriste de la crêpe traditionnelle ou un amateur de nouveautés, vous trouverez à Sinful Crepes de quoi ravir vos papilles.
Ce qui rend Sinful Crepes encore plus attrayant, c’est la possibilité de personnaliser entièrement votre crêpe. Si vous êtes du genre à aimer concocter votre propre chef-d’œuvre culinaire, le restaurant vous offre la liberté de choisir parmi une variété de garnitures sucrées et salées. Fromages, fruits frais, sauces maison, viandes et légumes FRAIS… Les options sont nombreuses et toutes aussi appétissantes les unes que les autres ! Chaque client devient le créateur de sa propre expérience gustative, en associant des saveurs classiques ou audacieuses, pour un résultat toujours délicieux. Et pour ceux ayant des régimes alimentaires spécifiques, des options gluten free et vegan sont également disponibles, garantissant que chacun puisse savourer une crêpe à sa façon.
Les prix, eux, sont tout aussi délicieux : abordables pour une expérience gastronomique haut de gamme. Le menu inclut également des offres comme le Petit Déj’ (crêpe avec œufs, bacon, jambon et une délicieuse sauce crémeuse au curry) ou la Crêpe Normandy, avec son fromage fondant, brie, champignons, et pommes caramélisées — une véritable déclaration d’amour à la région d’origine de Mo. Et bien sûr, un menu enfant, permettant à chacun de profiter de la qualité sans exception.
Sinful Crepes, c’est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu où l’on vient pour se régaler, bien sûr, mais aussi pour partager un moment de convivialité dans une atmosphère chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner rapide entre amis, un dîner en famille ou une pause sucrée en après-midi, chaque visite se transforme en un voyage culinaire hors du commun, avec un service qui fait toute la différence.
Sinful Crepes
(954) 953-7112
2692 E Atlantic Blvd, Pompano Beach, FL 33062
