Conventillo, l’esprit de Buenos Aires dans le MiMo District de Miami
Lors du Belgian Monday du mois d’août, Cynthia Legrand invitait à découvrir le bar à cocktails Conventillo. Niché (et même caché) derrière le restaurant italien Battubelin, sur la 79e rue, Conventillo a ouvert ses portes en mars 2025 dans le quartier MiMo de Miami. Ce bar-cabane-de-jardin, créé par les restaurateurs Leandro Cabanillas et Marcos Caillet-Bois, s’inspire des conventillos historiques de Buenos Aires — ces cours communes où se mêlaient les cultures d’immigrants du début du XXe siècle.
Le lieu (très sympa et original) joue la carte du patio rustique, avec mobilier dépareillé, textures vintage et un mur végétal. Côté verre, la carte célèbre les ingrédients argentins revisités, avec des cocktails comme le mate highball ou le tango sour. Conventillo accueille jusqu’à 60 personnes, avec DJ locaux et concerts live hebdomadaires. Possibilité de passer des commandes de nourriture au restaurant Battubelin.
Une adresse conviviale pour les francophones curieux d’explorer les racines argentino-italiennes de Miami.
749 NE 79th St, Miami, FL 33138
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