Robert Kennedy Jr. ou Don Quichotte face aux moulins… à sucre

En évoquant la teneur en sucre de certaines boissons glacées vendues par des chaînes comme Dunkin’ ou Starbucks, le secrétaire américain à la Santé Robert F. Kennedy Jr. a déclenché une réaction amusée – et parfois agacée – dans le Massachusetts. Dans la région de Boston, critiquer le café glacé de Dunkin relève presque du sacrilège.

L’intervention de Kennedy s’inscrit toutefois dans une démarche plus large. Le ministre est le créateur et fer de lance du mouvement Make America Healthy Again (MAHA), qui cherche entre autres à réduire la place du sucre et des aliments ultra-transformés dans l’alimentation américaine. Ses partisans souhaitent notamment davantage de transparence sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle de certains produits très populaires.

Lors d’un discours récent, Kennedy a ainsi évoqué des boissons pouvant dépasser les 100 grammes de sucre, s’interrogeant sur leur impact potentiel pour les jeunes consommateurs et sur les données scientifiques disponibles.

Mais à Boston, la réaction est surtout culturelle. Fondée en 1950 dans la ville voisine de Quincy, Dunkin est omniprésente dans le Massachusetts, où l’on consomme du café glacé même lorsque les températures sont proches de zéro. d’ailleurs, si des boissons des chaînes citées sont fortement sucrées, d’autres le sont beaucoup moins ce qui… n’empêche pas les clients d’y rajouter sucres et sirops…

La scène a quelque chose d’ironique : un membre de la célèbre famille Kennedy, symbole politique local, se retrouve face à une autre institution régionale. Une bataille presque littéraire !

Certes, le sujet de la surconsommation de sucre aux USA est tout sauf drôle, mais on ne résiste par au trait humoristique : Comme Don Quichotte face aux moulins à vent, RFK Jr. semble avoir trouvé ses moulins… à sucre.

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