Cuisine américaine
La cuisine américaine est riche et variée : regardez nos articles pour en être convaincu !
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Les « bombes de chocolat » : une idée de boissons pour les fêtes
Ah, voilà un nouvel exemple de « nourriture » américaine comme on les aime ! Il s’agit encore d’une de ces boissons popularisées par Tik Tok (1), et sur ce réseau, il faut qu’il y ait du mouvement. En l’occurence ces « bombes de…
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La plaquemine : un délicieux fruit automnal américain (ici appelé persimmon)
A l’origine cette espèce est constituée de plusieurs sortes de fruits dans les zones tropicales, et seulement deux dans les zones tempérées : Ceux d’Asie (Japon et Chine) sont dénommés « kakis » ou « plaquemines du Japon », et ceux d’Amérique-du-Nord (côte Est…
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Comment cuisiner la noix de pécan : superstar de l’automne américain
S’il est un fruit américain, c’est bien la noix de pécan. En langue algonquine son nom désignait la plupart des noix, jusqu’à ce que les immigrés français ne l’attribue à ce fruit en particulier qu’ils ont orthographié « Pacane ». Le pacanier,…
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