Découvrir les restaurants de New-York et la cuisine qu’ils y servent
Apparemment vous ne comptez pas vous rendre à New-York pour faire un régime… sinon vous ne seriez pas sur cette page !!!
Vous êtes sur Le Courrier des Amériques, le journal des francophones aux Etats-Unis. Vous pouvez lire notre journal dans la colonne de droite du site (ou bien pour les appareils mobiles, en dessous de cet article).
CUISINE
En fonction des quartiers et de l’immigration qui s’y est installée, la cuisine de New-York varie. On ne trouvera pas les mêmes restaurants dans un quartier juif de Brooklyn, dans Chinatown ou à Little Italy. Mais certains plats ont traversés les communautés, comme par exemple :
– Les fameux hot-dogs de New-York, qu’on vend à tous les coins de rues.
– La Manhattan Clam Chowder : une soupe à base de palourdes, de pommes de terre, de lait et crème et d’aromates divers.
– La New-York-style-pizza, à pâte fine et croustillante, contrairement à celle de Chicago.
– Le cheesecake : Les deux recettes (juive et italienne) du Cheesecake américain trouvent leurs origines dans les quartiers des immigrants à New York au début du XXe siècle.
– Les bagels sont des petits pains en forme de couronne, une spécialité d’origine juive qu’on sert souvent avec une crème de fromage.
– Les bretzels géants, les pastramis…
Si vous voulez passer votre temps à manger, procurez vous un guide spécialisé !
Vous trouverez ici notre page générale sur la cuisine américaine qui est infiniment plus riche que certains incultes le pensent :
RESTAURANTS
On peut trouver à New-York la totalité des cuisines du monde, bien que souvent « américanisées » et , bien entendu, de nombreux restaurants français.
Le plus incroyable est certainement The View, un restaurant panoramique tournant sur lui même au sommet du gratte-ciel Mariott à Times Square : 212-704-8900 1535 Broadway, Entre West 45th et West 46th St. www.theviewny.com
Restaurants Romantiques
Allez voir nos conseils sur notre page New-York Romantique
Restaurants Français
– Café Un Deux Trois (123 West 44 Street, entre 6th Avenue et Broadway) : de la cuisine traditionnelle française.
– Le petit Un Deux Trois (402 West 43th Street) à les mêmes propriétaires et une cuisine française plus simple.
– Pastis (9 9th Avenue), dans le Meatpacking district pour une destination provençale. www.pastisny.com/
– Le singe vert (160 7th Avenue, entre 19th et 20th Street), dans Chelsea. www.lesingevert.com/
– Chez Brigitte (77 Greenwich Avenue (Bank Street & Seventh Avenue S), NY
Restaurants Français Gastronomiques
– Bouley (163 Duane Street), restaurant du chef David Bouley.
–Chanterelle (2 Harrison Street) : cuisine française originale. www.chanterellenyc.com
–Chez Napoléon (365 West 50th Street, entre les 8th et 9th Avenue) www.cheznapoleon.com
–Jean-Georges Restaurant (1 Central Park West). Le très célèbre restaurant du chef Jean-Georges Vongerichte www.jean-georges.com
– Le Bernardin (155 West 51st Street) : un restaurant célèbre de part le monde, entre autres pour ses fruits de mer. www.le-bernardin.com/
Les autres restaurants de New-York
Ils sont tellement nombreux et évoluent tellement vite qu’il faut se fier aux sites internet spécialisés comme : www.nyc.com/restaurants/
Lombardi’s : La première pizzeria à avoir ouvert à New-York. Pas cher. www.firstpizza.com 32 Spring Street 212-941-7994
Pour un bon hamburger maison et pas très cher : Corner bistrot, dans Greenwich Village (331 West 4th Street www.cornerbistrony.com ) ou le célébrissime Shake Schak du Madison Square Garden : www.shakeshacknyc.com
Essayez le salon de thé chinois Cha ann au 230 E 9th st : www.chaanteahouse.com
Le café Lalo – 201 W 83rd st dans l’upper west side avec sa superbe vitrine et ses gâteaux tout autant attractifs que bons. www.cafelalo.com
Et encore :
Zanzibar
Restaurant, bar, discothèque
645 9th Avenue at 45th Street
NY 10036 New York
Site : http://zanzibarnyc.com
Email : info@zanzibarnyc.com
Tél : (212) 957-919
Circa Tabac
Un bar où on peut fûmer.
32 Watts St. entreThompson St. et Sixth Ave.
NY 10013 New York
Site : https://www.sohocigarbar.com
Email : info@circatabac.com
Tél : (212) 941 1781
The Dead Poet
Pub irlandais.
450 Amsterdam Avenue (entre 81st Street & 82nd Street)
NY 10024 New York
Site : http://thedeadpoet.com
Email : deadpoetpub@yahoo.com
Tél : (212) 595 5670
Rock Center Café
A Rockefeller Center, cuisine américaine assez simple et bonne.
20 West 50th Street
NY 10020
Site: http://www.rapatina.com/rockCenterCafe/
Tél : (212) 332 7620
Angelica kitchens
Restaurant végétarien
Ouverture: tous les jours de 11h30 à 22h30
300 East 12th Street
212.228.2909
Site: http://www.angelicakitchen.com
MENU – GUIDE DE NEW-YORK CITY
Voici en premier notre « tableau de bord » que vous trouverez sur toutes nos pages afin de naviguer d’une section à l’autre. Sur notre carte Google vous trouverez un itinéraire et les points d’intérêts principaux.
Vous êtes sur Le Courrier des Amériques, le journal des francophones aux Etats-Unis. Vous pouvez lire notre journal dans la colonne de droite du site (ou bien pour les appareils mobiles, en dessous de cet article).
VOIR LA PAGE PRINCIPALE DE NOTRE GUIDE DE NEW-YORK
Les cinq « boroughs » de New-York :
Si c’est votre premier séjour à NYC, concentrez vous sur les deux premiers.
Manhattan, Brooklyn, Bronx, Queens, Staten Island
Choix Thématique :
– Comprendre les transports en commun (bus, métro, bateau) – Les Musées – Fêtes et événements à New-York – Cuisine/restaurants – New-York Romantique – Que faire à New-York avec des enfants – Balades à New-York – Où sortir le soir et la nuit – Les musées – Les gratte-ciels de New-York – Shopping à NYC – Le New-York des Juifs – Noël et jour de l’an à NYC
En fonction du nombre de jours pour visiter New-York :
Visiter New-York en 1 jour, en 2 jours, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Endroits incontournables à New-York :
– Statue de la Liberté – Empire State Building – Central Park – Financial District – World Trade Center / Ground Zero – Greenwich Village – Pont de Brooklyn – Zoo et jardins du Bronx – Broadway & Times Square – Le Met (Metropolitan Museum of Arts) – Ferry pour Staten Island – Fifth Avenue
Autres endroits importants à New-York :
SoHo – Chinatown – Little Italy – Harlem – Chrysler Building – Les Plages de New-York – Wall Street – Cathédrale Saint-Patrick – Prospect Park (Brooklyn) – Williamsburg (Brooklyn)– DUMBO (Brooklyn) – Brooklyn Heights – La High Line et West Chelsea – Little Island – Chelsea Market – Gallery District (galeries d’art à Chelsea) – Vessel – Museum of Natural History – NY Public Library et Bryant Park – Ellis Island – Grand Central – Rockefeller Center – Yankee Stadium –
Services pour les expatriés :
– Agents immobiliers français à New-York, experts comptables français à New-York , avocats à New-York, assureurs français à New-York
En dehors de NYC :
– Boston – Chutes Niagara – les meilleurs stations de ski – Philadelphie – Notre guide complet et gratuit des USA
Carte de New-York City :
Notre guide complet de New-York en vidéo :
Voici notre Guide de voyage en vidéo en 77 minutes. Comme vous pourrez le voir, c’est filmé et réalisé par nos soins, pas juste un « bidule pour touristes » fait en cinq minutes : merci de nous mettre un pouce bleu sur Youtube si vous appréciez les productions que nous mettons gratuitement à votre disposition !
PUBLICITE :
