Découvrir les restaurants de New-York et la cuisine qu’ils y servent

Apparemment vous ne comptez pas vous rendre à New-York pour faire un régime… sinon vous ne seriez pas sur cette page !!!


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CUISINE

En fonction des quartiers et de l’immigration qui s’y est installée, la cuisine de New-York varie. On ne trouvera pas les mêmes restaurants dans un quartier juif de Brooklyn, dans Chinatown ou à Little Italy. Mais certains plats ont traversés les communautés, comme par exemple :

– Les fameux hot-dogs de New-York, qu’on vend à tous les coins de rues.

–  La Manhattan Clam Chowder : une soupe à base de palourdes, de pommes de terre, de lait et crème et d’aromates divers.

– La New-York-style-pizza, à pâte fine et croustillante, contrairement à celle de Chicago.

– Le cheesecake : Les deux recettes (juive et italienne) du Cheesecake américain trouvent leurs origines dans les quartiers des immigrants à New York au début du XXe siècle.

– Les bagels sont des petits pains en forme de couronne, une spécialité d’origine juive qu’on sert souvent avec une crème de fromage.

– Les bretzels géants, les pastramis…

Si vous voulez passer votre temps à manger, procurez vous un guide spécialisé !

Vous trouverez ici notre page générale sur la cuisine américaine qui est infiniment plus riche que certains incultes le pensent :

Cuisine et alimentation aux Etats-Unis


Les restaurants de New-York
Les restaurants de New-York (Crédit Photo : fretless88 pour Flickr.com)

RESTAURANTS

On peut trouver à New-York la totalité des cuisines du monde, bien que souvent « américanisées » et , bien entendu, de nombreux restaurants français.

Le plus incroyable est certainement The View, un restaurant panoramique tournant sur lui même au sommet du gratte-ciel Mariott à Times Square : 212-704-8900 1535 Broadway, Entre West 45th et West 46th St. www.theviewny.com

Restaurants Romantiques

Allez voir nos conseils sur notre page New-York Romantique

Restaurants Français

– Café Un Deux Trois (123 West 44 Street, entre 6th Avenue et Broadway) : de la cuisine traditionnelle française.

– Le petit Un Deux Trois (402 West 43th Street) à les mêmes propriétaires et une cuisine française plus simple.

– Pastis (9 9th Avenue), dans le Meatpacking district pour une destination provençale. www.pastisny.com/

– Le singe vert (160 7th Avenue, entre 19th et 20th Street), dans Chelsea. www.lesingevert.com/

– Chez Brigitte (77 Greenwich Avenue (Bank Street & Seventh Avenue S), NY

Restaurants Français Gastronomiques

– Bouley (163 Duane Street), restaurant du chef David Bouley.

Chanterelle (2 Harrison Street) : cuisine française originale. www.chanterellenyc.com

Chez Napoléon (365 West 50th Street, entre les 8th et 9th Avenue) www.cheznapoleon.com

Jean-Georges Restaurant (1 Central Park West). Le très célèbre restaurant du chef Jean-Georges Vongerichte www.jean-georges.com

– Le Bernardin (155 West 51st Street) : un restaurant célèbre de part le monde, entre autres pour ses fruits de mer. www.le-bernardin.com/

Les autres restaurants de New-York

Ils sont tellement nombreux et évoluent tellement vite qu’il faut se fier aux sites internet spécialisés comme : www.nyc.com/restaurants/

Lombardi’s : La première pizzeria à avoir ouvert à New-York. Pas cher. www.firstpizza.com 32 Spring Street 212-941-7994

Pour un bon hamburger maison et pas très cher : Corner bistrot, dans Greenwich Village (331 West 4th Street www.cornerbistrony.com ) ou le célébrissime Shake Schak du Madison Square Garden : www.shakeshacknyc.com

Essayez le salon de thé chinois Cha ann au 230 E 9th st : www.chaanteahouse.com

Le café Lalo – 201 W 83rd st  dans l’upper west side avec sa superbe vitrine et ses gâteaux tout autant attractifs que bons. www.cafelalo.com

Et encore :

Zanzibar

Restaurant, bar, discothèque

645 9th Avenue at 45th Street

NY 10036 New York

Site : http://zanzibarnyc.com

Email : info@zanzibarnyc.com

Tél : (212) 957-919


Circa Tabac

Un bar où on peut fûmer.

32 Watts St. entreThompson St. et Sixth Ave.

NY 10013 New York

Site : http://www.circatabac.com

Email : info@circatabac.com

Tél : (212) 941 1781


The Dead Poet

Pub irlandais.

450 Amsterdam Avenue (entre 81st Street & 82nd Street)

NY 10024 New York

Site : http://thedeadpoet.com

Email : deadpoetpub@yahoo.com

Tél : (212) 595 5670


Rock Center Café

A Rockefeller Center, cuisine américaine assez simple et bonne.

20 West 50th Street

NY 10020

Site: http://www.rapatina.com/rockCenterCafe/

Tél : (212) 332 7620


Duvet Restaurant

Si vous voulez déjeûner ou manger dans un lit….

45 West 21 Street New York

NY 10010

Tél: (212) 989.2121

Site: http://www.duvetny.com/index.html


Angelica kitchens

Restaurant végétarien

Ouverture: tous les jours de 11h30 à 22h30

300 East 12th Street

212.228.2909

Site: http://www.angelicakitchen.com


MENU – GUIDE DE NEW-YORK CITY

Voici en premier notre « tableau de bord » que vous trouverez sur toutes nos pages afin de naviguer d’une section à l’autre. Sur notre carte Google vous trouverez un itinéraire et les points d’intérêts principaux.

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VOIR LA PAGE PRINCIPALE DE NOTRE GUIDE DE NEW-YORK


Les cinq « boroughs » de New-York :

Si c’est votre premier séjour à NYC, concentrez vous sur les deux premiers.

Manhattan, Brooklyn, Bronx, Queens, Staten Island


Choix Thématique :

Comprendre les transports en commun (bus, métro, bateau)Les Musées – Fêtes et événements à New-York – Cuisine/restaurantsNew-York Romantique – Que faire à New-York avec des enfants – Balades à New-York – Où sortir le soir et la nuitLes musées – Les gratte-ciels de New-York – Shopping à NYCLe New-York des JuifsNoël et jour de l’an à NYC


En fonction du nombre de jours pour visiter New-York :

Visiter New-York en 1 jour, en 2 jours, 3, 4, 5, 6, 7, 8


Endroits incontournables à New-York :

Statue de la Liberté – Empire State Building – Central Park – Financial District World Trade Center / Ground Zero – Greenwich Village – Pont de Brooklyn – Zoo et jardins du Bronx – Broadway & Times Square – Le Met (Metropolitan Museum of Arts)Ferry pour Staten Island – Fifth Avenue


Autres endroits importants à New-York :

SoHo – Chinatown – Little Italy – Harlem  – Chrysler Building – Les Plages de New-York – Wall Street – Cathédrale Saint-Patrick – Prospect Park (Brooklyn) – Williamsburg (Brooklyn)DUMBO (Brooklyn) – Brooklyn HeightsLa High Line et West Chelsea – Little Island – Chelsea Market – Gallery District (galeries d’art à Chelsea) – Vessel – Museum of Natural HistoryNY Public Library et Bryant Park – Ellis Island – Grand Central – Rockefeller Center Yankee Stadium – 


Services pour les expatriés :

Agents immobiliers français à New-York, experts comptables français à New-York , avocats à New-York, assureurs français à New-York


En dehors de NYC :

Boston  – Chutes Niagarales meilleurs stations de ski – Philadelphie – Notre guide complet et gratuit des USA


Carte de New-York City :


Notre guide complet de New-York en vidéo :

Voici notre Guide de voyage en vidéo en 77 minutes. Comme vous pourrez le voir, c’est filmé et réalisé par nos soins, pas juste un « bidule pour touristes » fait en cinq minutes : merci de nous mettre un pouce bleu sur Youtube si vous appréciez les productions que nous mettons gratuitement à votre disposition !

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